Voor supermarktketen Poiesz is Wijbenga architecten en adviseurs vaste architect. Zij begeleidt Poiesz vastgoed op zowel haar nieuwbouw- als ook bestaande bouwsituaties. Door deze jarenlange samenwerking vindt er een intensieve kennisuitwisseling op het gebied van de wensen en behoeften voortkomende binnen Vastgoed van supermarkten plaats.
Eind 2014 opende Poiesz haar eerste supermarkt in Sneek met de nieuwe formule Puur Poiesz 2.0. Deze nieuwe winkelstijl kenmerkt zich onder andere aan de binnenzijde door ruimere versafdelingen, een uitgebreider assortiment en mogelijkheid tot zelfscanning. In de meeste gevallen krijgt ook de buitengevel een upgrade of wordt het filiaal uitgebreid. Na de testcase van het eerste filiaal in de nieuwe formule is er een plan gemaakt voor alle 68 andere filialen. Inmiddels zijn er 22 filialen omgebouwd naar de Puur Poiesz 2.0 formule.
